Коптильни
Быстрый просмотр
|
|
95 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
|
110 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
6 020 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Центральный склад
Характеристики
|
9 299 руб./шт
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
|
7 880 руб./шт
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
|
95 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
6 860 руб./шт
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
Центральный склад
Характеристики
|
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
Центральный склад
Характеристики
|
80 руб./шт
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Быстрый просмотр
|
|
Заказать
Товар находится на центральном складе. Доставка до Тюмени займёт от 3 до 7 дней. Менеджер уточнит и свяжется с вами.
|
Копчение, как и готовка на углях – один из самых древних способов приготовления пищи. При копчении продукты пропитываются дымом, обретают приятный аромат и их вкус открывается по-новому. Также, копчение – это один из способов сохранения продуктов, так как дым оказывает консервирующие свойства.
Секрет хорошего копчения.
Как и любой процесс приготовления, копчение имеет свои секреты и нюансы. Конечно, успех копчения – это совокупность факторов, таких, как:
- Свежие продукты
- Правильно подобранное сырье для копчения
- Качественная коптильня
Почему важно правильно подобрать сырье для копчения?
Под сырьём мы понимаем щепу для копчения. Отметим, что не существует универсальной щепы и каждому виду продукта соответствует свой виды щепы. Например, для копчения рыбы лучше всего подойдет ольху или можжевельник. Никто не запретит вам сделать смесь разных пород деревьев и добавить к ней пряные травы. Пробуйте, экспериментируйте и найдете свой идеальный вкус.
Но щепа – это лишь малая часть успеха в копчении. Чтобы копчения было качественным, а продукты получились вкусными, необходимо правильно выбрать коптильню. При выборе вам надо учесть несколько фактов, которые покажут, качественная коптильня перед вами или лучше пройти мимо.
- Глубина коптильни. Глубина должна быть такой, чтобы между продуктами на решетке и щепой было достаточное расстояние
- В коптильне должны быть отверстия для вентиляции, которые позволят регулировать температуру
- Обратите внимание на прилегание крышки к корпусу коптильни. Важно чтобы она прилегала плотно
- Материал изготовления должен быть подобран так, чтобы он не вредил вкусу продуктов
Если вы ищите где купить коптильню по доступной цене, то мы предлагаем вам коптильни от известных производителей ТМФ и AGNI. Производители гарантируют качество своей продукции и долговечность.